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4年間頑張ってくれたバイトのかなが
この3月で卒業となりました✨

晴れて社会人となります☺️♡
ここに来た頃はまだまだあどけなくて
卒業したら大好きな青森に
帰りたいって言ってたな…笑
まだ始まったばかりの大学生活なのに…笑

4年間この地でやっていけるのかって
心配だったなぁ😂💦



でもいつの間にかすっかり垢抜けて
素敵な女性になったねぇ☺️

かな、改めて
卒業おめでとう㊗️
就職おめでとう㊗️

まだ私の中には実感がなく
週末にいつものように
『おはようございます🏃‍♀️💦』
↑いつも忙しそうで
 時間ギリギリにダッシュでやってくる…笑
 
そんな変わらぬ様子で
かなが出勤してくるような気がして…

この日記を書くことによって
寂しいけど実感が湧いてくる🥺


最終日は彼女の4年間の頑張りを
大いに感じた1日だったなぁ😳!!

すごい!!って尊敬しました✨

最終日が決まったら教えて欲しいと
前々から気にかけてくれている方も
たくさんいて…

訪れてくださる皆さんから
お疲れ様とエールを
溢れるほどに頂いていたのを
当日はキッチンからガンジー(店長)と
眺めていました☺️

かなが今まで皆さんを
大切に思っていてくれて…
それがそのまま彼女の元へ
エールとして帰ってきた
言葉なのだと思いました☺️✨

人を大切にする優しい気持ち
これからも変わらずに持っていて欲しいな✨

そういえば…
最終日プレゼントも
山のように頂いていたしね😆笑

いったいあんなにたくさん何を
頂いたんだ〜!!
羨ましいぞ〜!!笑





かなが卒業した今…
不思議なもので
後輩バイトちゃんたちが
メキメキと成長しているのです😊!!

本人たちはあまり自覚がないようですが…笑
明らかに数ヶ月前とは違う😳!!

仕事に対する姿勢も前にも増して
一生懸命だし
自分から私たちに色々と
話してくれるようになった気がします☺️

かな、後輩たちは頑張ってるよ😆!!

"かなさんはすごいな"って
言っていた彼女たちも
きっと背中を追いかけて
自分たちの未来へ
駆け抜けてくれるはず✨✨

みんなみんな頑張れ😄!!!
そしてかな心よりありがとう❤️



こんばんは😃🌃



昨日は勉強会のためお休みを
頂いておりました~😌✨


ありがとうございました✨✨





夏はやっぱりビールでしょ~😁✨



Salveもこの夏🌻
新たに“クラフトビール”増やした~い😍



ということで…
新たな機械を導入するため
視察に行ってきました☺️🎵🎵



そもそもクラフトビールって何⁉️

クラフトビール🍻=手作りビール🍺



同じビールでも
ひと手間かけて造るビールは
それぞれ個性が出ます😊🎶



見た目も味わいも違うから
飲んで楽しいこと間違えなし🍻🎶




以外と大きかった機械の置き場…

どうするか要相談ですが…

導入する方向で話を進めています😆



お楽しみに~😍🎶🎶
暖かくなると
デッキの植物たちが
あれよあれよと大きくなるのです🌞


5月になると
植物たちを一回り大きい鉢に
お引っ越しするのです🎶


今年も引っ越し完了😁🎵


新しい鉢で
さらに大きくな~れ✨✨




マイブームは
“多肉植物ちゃん”


大きくなったのを
切って水にさして
分身できるのか
実験中✨😁✨


緑いっぱいのお店を目指そう🎵


“Salveの森”には
まだまだ程遠いな(笑)



連休をありがとうございました😄🎶

先日の連休で山崎蒸溜所へ行って参りました😁✨

国内のサントリー蒸溜所
(山崎・白州・知多)全制覇‼️
わーい🙌わーい🙌

今回の山崎は残念ながら予約がいっぱい😂
製造行程を見ることはできませんでした😂

でもウイスキーの歴史や新たな発見がたくさん🎵

今度は見学ツアーリベンジしたいな~🎶😁

ウイスキー造りには美味しい水が絶対に必要なんですよ😄🚰

のどかで自然に囲まれた場所にある蒸溜所
だからこそ美味しいウイスキーを造り出せるのです‼️

日本のウイスキーって世界から注目されるのにはやはり理由があるのですね~✨

日本人の繊細で丁寧なお酒造り✨

大切にしたい文化ですね✨

ということでお勉強のあとは…

しばしリフレッシュ🎶

連休をありがとうございました😄🎵🎵

こんにちは👋😃


生憎のお天気ですね😫
それにしても寒い((⛄))




年に1度のお店メンテナンス😊✨

キッチンの換気扇…
フロアーのワックス…

プロにお任せしてピッカピッカに
してもらいます😍🎶



お店を造ってくれた
“リョーケン”さんに
いつもお願いするのですが…



さすがです❗

ピッカピッカの~
ピッッッカ✨
ピッッッッカ✨



朝来ると
お店のものが
何事もなかったかのように
元通りにしてあります❗❗


昨晩、我らが店を出てから
本当に人が出入りしたのだろうか…
と思うくらいに😌


ささいなことかもしれませんが
これってなかなか
できることじゃないと思うな~


さすがの職人技❗


仕事って作業になっては
いけないものですね😌✨


“かゆいところに手が届く~”的な(笑)




細やかな心配りがとても大切なんだと
リョーケンさんの仕事っぷりを見て
いつも思うのです😊✨


やはり“リョーケン”さんに
お店のすべてをお任せして
本当によかったと
今でも思います😆♥️


お店もキレイキレイということで
気持ちも新たに頑張れそうだー👍🎶


深夜の掃除
お疲れ様でした✨
ありがとうございました✨


m(_ _)m🎵
こんにちは👋😃



先日、我らの“パークロード商店会”の総会がありました😌✨


毎年、親睦会も含め行われるのですが…


日頃は各店営業をしているため、ゆっくり話す機会ってなかなかないんです😂💦
意外と互いの事って知らないんですよね~😙


だからこういう時間ってとても大切ですね~😁🎵


店長(ガンジー)は最近金縛りにあうとかで…😱

浅子商店さんに枕の相談してました(笑)

今度お店にお邪魔して、じぶん枕つくって頂こうかしら~



パークロード商店会の副会長である短パン美容室(Makoto)さん

この日もやはり短パンでした(笑)


そして、鍛え上げたあの足で蹴られたらひとたまりもないんだろうな😱😱😱(笑)





他にもパークロード商店会が結成された当初の懐かしい話題も😌✨


確かにあったなそのお店🖕💡の記憶…


後にこの場所でお店をやるとは夢にも思いませんでしたけどね~😅



時代の流れとともに少しずつ変化して
きたこのパークロード商店会ですが、伝統が受け継がれ今期も無事に終えたことに感謝ですね😆
そして縁あってここに集まり商売をしているわけですから、みんなが楽しく過ごせる商店会でありたいですね😁🎵
総会に参加の皆さんお疲れ様でした😋

🆕今期も頑張っていきましょう😙🎶



こんばんは😃🌃


ガンジー(店長)の
お知り合いが
畑をやっているので
声をかけて頂き
畑へお邪魔してきました😆👍


農薬を使わない“オーガニック野菜”


野菜って
改めてじっくり観察すると
発見がたくさんですね😋


気分は…
社会科見学~🌸(笑)


おじぃとおばぁ
になったら
畑をやろう‼️


そんなことを思った1日でした(笑)


ご親切にありがとうございました😊


わけて頂いた野菜で
キッシュ作ろうっと😍♥️
             
               Byゆか


#@HomeDininigSalve
#アットホーム
#ダイニング
#サルヴェ#サルベ
#イタリアンバル
#イタリアン#バル
#夫婦で営む
#千間台#せんげん台
#西口
#ランチ#ディナー
#畑#野菜
#気分は社会科見学

ゆかです✨

連休ありがとうございました😌


我らの"越谷縁起コロッケ"を広めるべく『全国コロッケフェス』に行ってきました😉🎶


弾丸ツアーin富山県


出発直後、お揃いTシャツを忘れてUターンするハプニングもありましたが(笑)


無事にイベントを終える事ができました😁



今回、いつもお世話になっている"千石家"のマスター・ママの力添えができたらと参戦をさせてもらいました😁🎶



年明けに市内の協力店で実施した"越谷縁起コロッケ"でしたが、全国コロッケフェスに参加できるなんて…夢にも思わなかった❗❗



ちなみに"越谷縁起コロッケ"は全国第二位の生産量を誇る『クワイ』を丸々使ったコロッケです😊✨



😵💨
でも、、、『クワイ』の知名度って全国的にはまだまだ低いんですね…



今回のイベントで悔しかった事は、知らないものを売り込むって難しい😣❗


なかなか思うようにはいかないんだー😅




でもその反面、嬉しかった事もたくさんありました😍


他の出店者の皆さんと仲良くなれたこと😊

人の暖かさにたくさん触れました😌



他店なのに、一緒に越谷コロッケを宣伝してくれる方がいました❤️
(優しすぎる😭)


自分の所のコロッケ差し入れてくれる方がいました❤️
(食いしん坊の私には
   これ嬉しいポイント高いです🅿️⤴️⤴️笑)


初代バイトちゃんのお父様がわざわざ遊びに来てくれました❤️
(いつも気にかけてくださって
     ありがとうございます😭)


FBでお友達になってくれた方がいました❤️
イタリアンのお店をやられているそうで
親近感🆙😁
(この出逢いは大切にします)


店番の合間をぬって、越谷コロッケを買いに来てくれる方がいました❤️
(忙しい中ありがとうございます😭)


また参加してね❗
次回も会場で会いましょう❗
と声をかけてくれました❤️
(また参加したいな~👍 
     リベンジも果たしに😛)




ホント~いい出逢いがたくさんあったな😁🎶






そしてそして~
なんと❗❗❗
なんと❗❗❗❗


【特別賞】を頂きまして、表彰されました😍



みんなの頑張りが報われたー😭😭



越谷に表彰つきのお土産まで持って帰れた😊🎵
よかった~😁👍




今回の経験は自分達にとっても大切なパワーになりました😌



何年後、
「越谷コロッケずいぶん有名になったね😁」
なんて語れる日が来るのか来ないのか…

何はともあれ今から楽しみです😊✨



また今日からお店(Home)での営業頑張ります🎵
よろしくお願いします😊✨

これから始まるよー😁
オープンまでに準備万端にせねば…😃💦
黙々とみんなで作業❗
ちょっとひと休み😛🍀
龍ヶ崎遊びに行きます❤️
素敵な出逢いをありがとうございます🎵
コロッケ美味しいかったです😍
お写真一緒にありがとうございます🎵
ホントに一日中よくしてもらいっぱなしだったな…
ありがとうございました😭
みしまコロッケのキャラクターと越谷コロッケのクワイ帽子のコラボ💕
お父様わざわざありがとうございました😌
こんな可愛いバスで参戦しているところもありました➰🎵
越谷コロッケ【特別賞】おめでとう❤️
表彰式🍀
表彰式🍀
みんなでパシャリ📷
【特別賞】やったね🎵
お疲れ様でした😊

こんにちは😊✨
ゆかです🎵

お店のデッキに可愛い植物たちがやってきましたー❗


春はやっぱり新しいことにチャレンジしたくなるー😁✨



私がお世話になっている美容室の"MOKU"
ただいま緑化計画中🌱🌱


というでMOKUを愛して止まないわたくし…(笑)


こんな素敵な計画ならやってみたーい❗


ということでだいぶ影響を受けまして…(笑)


MOKU化計画に挑戦❗
Salveは緑化計画じゃなくて『MOKU化計画』
ネーミングはちゃんとMOKUの阿部さんに了承を得たつもり(笑)

https://ameblo.jp/hair-moku/entry-12369696779.html



やると決めたけど、阿部さんのように自分ひとりでは到底無理だ…😭


というで…ここはやっぱりプロにお願い😍🎶



オープン当初からお世話になっている"サンフラワー"に以来することに💛


https://www.facebook.com/3san3san/


ざっくりのイメージと花が入りそうな雑貨(容器)を預けて…あとは待つばかり😁✨



数日後…
あっという間に完成😊

さすがプロだ~❗


めちゃくちゃ素敵❤️❤️


お手入れがしやすいようにと、多肉植物を飾って納品してくれましたー😊


これなら大丈夫❗
ちゃんと面倒見られます😉🌱


すっかり楽しくなってしまった😁
まだまだやるわよー❗
『MOKU化計画』 feat. サンフラワー⁄Salve 


サンフラワーさん、色々とご丁寧にありがとうございました😉
今後ともよろしくお願いします😊✨

オープンの時に不動産のいちごハウスの方からお祝いに頂いたワンちゃん🐕
"イチゴ君"もリメイクされて帰って来ましたー💕
先日、白川郷にて手に入れた🆕アイテム🍀
植物が入るとなお素敵💕
この辺はもう少しにぎやかにしたいなー😊✨
これは先日、サンフラワーにて購入した多肉植物を自分で植えてみたシリーズ😙🍀
お店の脇にある空間も素敵に活用できないかな~🤔

うんうん😌
考えるだけで楽しいですね😃🎶
こんにちは🌞
ゆかです★
連休ありがとうございました😃✨


Salveの初代バイトちゃんが富山県出身なのですが、彼女の故郷を訪ねる旅へ繰り出しました😁
そしてご家族へのお礼参りへ😊✨



前日から楽しみすぎて、寝不足のまま埼玉を発ちました(笑)

行き新幹線で"楽しみ💕"
何回言ったかな…(笑)


自称晴れ女のわたくし…👍
お天気にもバッチリ恵まれました😉
さっすが~❗❗


富山に行ったら…
"ご家族にお礼参りをする"
"お父様と一緒に飲みたい"

この旅、最大のミッションだったのに…
だったよね……

ガンジー(店長)と前々から作戦会議していたのに……


富山ってグルメがいっぱいなんですよ😍
食べたいものがいっぱいだー❤️❤️❤️



ということでミッションを見失いかけて食欲全快❗❗


ご家族が2日間付きっきりで案内してくれました😭😭
あれ⁉️
お礼される参りになってる……


すいません😢⤵️

ご親切にありがとうございました😣
大変お世話になりました😭

お陰で大満喫の旅となりました~🎵


そしてこの旅で唯一
"食べる"以外のリクエスト❗(笑)

『トロッコに乗りたい‼️』

日本一深い黒部峡谷🚃💨
この峡谷を縫うように走っているのがトロッコ電車なのです😁
レトロなトロッコに乗って、もう気分はドンキーコング🦍‼️


走り出せば360度ぜ~んぶ大自然😆
良質な酸素めっちゃ吸えてる気がする(笑)


日本にも手つかずの自然がまだこんなにも残っているなんて…
小さなトロッコで大冒険😙🍀


彼女との出会いによって、富山旅行が楽しくできました😆
そしてお父様との飲み会も実現できました😉
ちょっぴりだけお礼できたかな…ちょっとだけだな💦

彼女のお陰で私たちの今がある😙‼️
人との出逢いの大切さ、今回の旅でもしみじみ感じました☺️

すっかりリフレッシュして、富山の魅力と美味しいもの(ほとんどコレ)を堪能して参りました😀🍀
また元気いっぱい頑張ります😊✨
彼女の得意技‼️
インパクト強めTシャツ(笑)
ウケ狙いではありません‼️
純粋にお気に入りファッションです😋
ブラックラーメン🍜
ついて初めに食べた富山グルメ🥄
再開後、早速車で爆睡😪💣💤
疲れてたのかな~😭
お付き合いありがとう❤️
アイスクリーム旅にはかかせない😍
み~つけた‼️
たなかの文字(笑)
二葉、お休みの日にお付き合いありがとう😃
昭和の香り出てます⁉️
レトロでしょう😁
お天気がいいので、窓のないトロッコ電車は最高😃⤴️⤴️
風を感じながら走る走る‼️
トロッコ🍀
なんとなく、建物がラピュタみたい(笑)
足湯‼️
めちゃんこ熱いトロッコ‼️😵💦
白川郷で手に入れたカゴ😁
いびつ感がグッと来る~💕
段ボールにつめて埼玉に送るのに苦労したのはナイショの話ですよ(笑)
こんにちは👋😃
ゆかです😊

先日"東彩ガス"の取材&撮影がありました😁
どうやら"さいらいふ"という冊子に載るようで~😊

Salveで人気の"パワーサラダ"をピックアップ
😙✨



やはりカメラマンが撮ると断然美味しそうに写る😆🎶

せっかくだからカメラマンもカメラにおさめよう✨
逆撮影会を開始(笑)


フォトグラファーの赤木さんカッチョいい写真をありがとうございました😋


そして㈱コットン 大谷さんもご丁寧な対応ありがとうございました😉
記事ができるの楽しみにしています🎵

あっという間の時間でしたが、またいい出会いがありました💕
先日は店休をいただいて
"越谷 愛されグルメ 認証式"
へレイクタウンまで行ってましたぁぁ😙

GWということもあり、レイクタウンは人人人…人々…ひと、ヒト‼️
でも普段カチッとキメて出かけることもないので、たまにはこんな感じもいいものですね~😊
愛されグルメに選出された中に、お世話になっている店舗もたくさんあって嬉しい限り😆
常連さんご夫婦にバッタリ‼️
わざわざ見に来てくれたようです💕
"愛されグルメ"
当店からは

パワーサラダ🥗

が選ばれました👍
今年から始まった企画で我らは第1期になるようですね😁
『1』とは『初』っていい響きですね~😆(笑)
"愛されグルメ"となった《勲章》をいただいたのでお店のどこかに飾るとしよう😉(笑)
ありがたき賞😊
愛されてる~💛💛
よし❗この気持ちを噛みしめて、また頑張ろう🎵